しみじみ日々の暮らしに寄せて


by tamurake
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酒という飲み物

唯、アルコールによって酔っ払い、いい気持ちになる
しかし、それだけではない
アルコールによって、気持ちが前向きになり
饒舌になることで
人とのコミュニケーションの円滑剤としての意味が大きいと思います

もういっこ
なんで最近日本酒が飲まれなくなっているのか
一つ目に、日本人の外国コンプレックス
外国から羅来たものは何でもよいという感情
二つ目に、イメージの問題
日本酒はオヤジが飲むもの
また、ロックや熱燗で飲むのはいい酒でない
という固定観念
三つ目に、大手酒造会社の酒はあまりおいしくないということ
初めて口にした日本酒美味しくないと他のものに転化します
特に、大学生などのコンパで口にする日本酒は流し込むだけもの
酒でなく、アルコールを飲んでいます

以上から、日本人の酒に対する『粋』が欠けているのでないかと
上げた三つの事柄も、日本的な目で見た粋がなくなっている
兆候ではないでしょうか

今日飲んだもの
泉橋(神奈川県) 夏やご 山廃 400円
翠露(長野県) 1純米生 300円
諏訪泉(長野) 純米生 400円
+かつをの刺身 550円
ほかお土産とか

石丸酒店BLOG
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by tamurake | 2007-08-03 22:29 |